Convertidos en los reyes de la alimentación saludable, los superalimentos ganan cada vez más adeptos gracias a sus admirados y famosos valores nutricionales. Y es que, aunque no se trata de alimentos milagrosos, como se ha llegado a asegurar, gracias a sus propiedades, estos alimentos ofrecen importante beneficios para la salud. Así, superalimentos como el que reduce el colesterol, ayuda a adelgazar y mejora la vista; o el que mejora el deseo sexual y retrasa el envejecimiento se han convertido en algunos de los más populares. Pero hay muchos más.
Y es que cada vez son más los alimentos que pueden ser considerados superalimentos. Ingredientes naturales y poco procesados su mayoría, entre los que encontramos desde frutas y verduras a pescados, especias o carnes, capaces de ayudarnos a mejorar nuestra salud de la manera más sencilla.
En los últimos años, son muchos los que en busca de una vida sana incluyen los superalimentos en su dieta diaria. Y por eso queremos hablarte de uno que aunque no es uno de los más consumidos en España, su popularidad está aumentando gracias a sus buenas propiedades para la salud.
Hablamos de la papaya, una fruta de origen tropical que se cree que procede del sur de México y América Central, aunque actualmente, su cultivo se ha extendido a diferentes partes del mundo como África Oriental, Costa Rica, Malasia, Brasil, Sudáfrica, o India, el mayor productor a nivel mundial. También se cultiva en zonas del sur de España y en las islas Canarias.
La papaya, el superalimento con vitamina C que ayuda a adelgazar y protege la vista
Con forma ovalada y piel fina entre verde y anaranjada, la papaya es una fruta con una pulpa naranja y jugosa de sabor dulce, con numerosas propiedades nutricionales que, tal y como señala la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios), “destaca por su alto contenido en vitamina C, vitamina A, calcio, magnesio y potasio”.
Pero esto no es todo, este superalimento también es rico en folato, cobre, fibra, vitamina B, alfa y betacaroteno, luteína y vitaminas E y K.
Unas admiradas propiedades que hacen que la papaya sea uno de los alimentos que los expertos recomiendan incluir en la dieta diaria, y que ofrece numerosos beneficios para la salud:
-Ayuda a mantener las defensas: como decíamos, una de las propiedades más admiradas de este superalimento es su alto contenido en vitamina C, superior al de la naranja: 60 mg por cada 100 gramos, según la Fundación Española de la Nutrición (FEN). Por eso, la papaya ayuda a mantener las defensas del organismo
-Previene el estreñimiento: como el resto de frutas, tiene un importante aporte de fibra, que ayuda a mejorar la salud intestinal y previene el estreñimiento.
-Disminuye la retención de líquidos: gracias a su alto contenido en agua (el 88 por ciento de su volumen), que aporta un efecto diurético, y a sus propiedades antiedematosas y antiinflamatorias, la papaya puede ayudar a aliviar la acumulación de líquidos.
-Ayuda a adelgazar: este superalimento tiene pocas calorías (43 por cada 100 gramos según la FEN), pero además, su aporte de fibra y agua, que aumentan la saciedad, hacen que la papaya se incluya en las dietas adelgazantes.
-Protege la vista: la papaya tiene zeaxantina, componente dominante en el centro de la mácula que la protege de la acción oxidante de la luz y protege al ojo frente a reacciones fotoquímicas. Así, ejerce de papel protector de la vista, contribuyendo a la prevención de la degeneración macular provocada por el envejecimiento.
-Cuida del corazón: rica en vitaminas, fibra y potasio, es un gran aliado para prevenir enfermedades cardíacas.
-Mejora la salud de la piel y del cabello: este superalimento cubre el 25 por ciento del aporte diario recomendado de vitamina A, un nutriente que mejora la salud de la piel y las mucosas, y ayuda a reforzar el sistema inmunológico. Además, ayuda a mantener el cabello sano e hidratado.
-Ayuda en el proceso de digestión y alivia las afecciones: tal y como apunta la OCU, este la papaya “tiene un componente llamado papaína, una enzima que ayuda en el proceso de digestión”. Además, al ser rica en fibra y agua, mejora la salud del tracto digestivo.
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