La cesta de Navidad será este año bastante más cara que en 2020. El impacto en los precios se preveía debido tanto a la escasez de materias primas como a la subida de la luz, y así se está confirmando en las últimas semanas en los lineales de los supermercados. De hecho, apenas quedan artículos sin incrementar sus precios en todas las secciones, destacando como suele ser habitual los pescados y mariscos.
La subida de los precios no afecta solo a los elementos necesarios para preparar, por ejemplo, la cena de Nochebuena, sino que también se nota en la categoría de regalos, muy afectada en este caso por la escasez de materias primas y el aumento de los precios del transporte.
Centrando la atención en la compra de alimentación típica de estas fiestas, casi todos los elementos han visto crecer sus precios en las últimas semanas. Según los datos que maneja la consultora Nielsen, que han sido consultados por Vozpópuli, los turrones han aumentado su precio un 7,6% respecto al año pasado, hasta los 11,15 euros el kilo. En el caso del champán, el incremento ha sido en diciembre del 7,8% frente al mismo mes del año anterior, mientras que los polvorones y mantecados han visto crecer sus precios un 3%.
Fuera de la mesa navideña como tal, la consultora destaca el incremento de precios de los perfumes, que registra un 18,6% de aumento, un porcentaje parecido al que se calcula que están subiendo los juguetes, tanto por el plástico que utilizan como por los chips que necesitan en el caso de los electrónicos.
"Vemos que en varias de las categorías hay un incremento en el precio medio. En este aspecto se mezclan varios efectos, como son la subida de materias primas, pero también la innovación que está llegando a las categorías", explican los expertos de Nielsen.
Los precios han subido un 13%, según la OCU
Por su parte, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) calculaba que, a mediados de diciembre, los precios ya estaban de media un 13% por encima respecto a 2020. Según la muestra estudiada por la OCU en supermercados, hipermercados y mercados -basada en 15 productos de consumo típico en estas fechas-, salvo dos productos (la lombarda y los percebes), los demás productos eran más caros que el año pasado.
En concreto, en el caso de las angulas la subida era del 47%, mientras que la pularda, las almejas, las ostras y la piña también presentaban subidas de más del 20%.
En cuanto a los datos del IPC de noviembre, la variación en Alimentos y bebidas no alcohólicas, se situaba en el 3,3%, más de un punto y medio superior a la de octubre.
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