Alerta alimentaria: cuidado con este producto si eres celiaco
El alimento prometía estar libre de gluten, pero la AESAN avisa de que ha encontrado presencia de la proteína
Ricas y sin gluten: así se hacen las croquetas de jamón para celiacos más virales
Anímate a preparar estas croquetas de jamón sin gluten y sorprende a tus invitados con su irresistible sabor
Esto es lo que pasa si eres celiaco y no lo sabes
El 75% de las personas con celiaquía está sin diagnosticar
Comer sin gluten es siempre más sano y otros bulos sobre la enfermedad celíaca
Un 8% de la población española sigue una dieta sin gluten, y de estos, un 72% lo hace sin una causa justificada. Es decir, unos 2,7 millones de personas lo eliminan sin necesidad clínica
Cómo saber si eres celíaco: síntomas y pruebas para descubrir esta enfermedad
Entre los síntomas que te pueden indicar que puedes ser celíaco se encuentran la pérdida de peso, náuseas, vómitos, diarreas e hinchazón llamativa en el abdomen
Multialergia: estos son los alimentos que más alergias concentran a la hora de comer
Las frutas, los huevos y los lácteos son los tres alérgenos más comunes. Es importante distinguir qué son alergias y qué son las intolerancias
Disfruta igualmente de la Navidad con estos turrones sin gluten para celiacos
Hace un tiempo que el ser celiaco o intolerante al gluten se ha convertido en algo más sencillo gracias a la multitud de opciones saludables y sin gluten que ofrece el sector de la alimentación. Y ahora que se acerca la Navidad y llega el
Mijo: el cereal sin gluten ideal para combatir el estreñimiento
El mijo es un cereal dulce que puede sustituir al arroz en algunos platos. Entre sus propiedades: es rico en fibra, además de ser apto para personas sensibles al gluten
Grupo Gallo consolida su apuesta por la democratización del consumo de productos sin gluten “para dar una respuesta alimentaria de calidad, variada y asequible al colectivo celíaco”
La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) estima que un 1% de la población es celíaca, aunque el 75% de los afectados no lo sabe
Las cinco mejores pastas sin gluten ideales para celíacos
En artículos anteriores os dimos algunos productos para aquellas personas que bien fueran celiacas o intolerantes al gluten de modo que pudieran seguir disfrutando de la comida y del ocio gastronómico como todo el mundo hace. Hablamos de
Los mejores cereales sin gluten ideales para celíacos
Para los celiacos o para los intolerantes al gluten cada vez es menos complicado acceder a una alimentación acorde a sus necesidades puesto que los productos sin gluten tienen una presencia cada vez mayor en el sector alimenticio. Aunque queda camino por r
Las 5 mejores cervezas sin gluten ideales para celíacos
El mundo de la alimentación ha avanzado muchísimo en cuanto al ofrecimiento de productos para celiacos se refiere. La industria cervecera, al igual que lleva años haciendo con
Los celiacos protestan para pedir ayudas: pagan cuatro veces más por los mismos productos
Un millar de personas se han manifestado en Madrid denunciando hay familias que en la actual crisis no pueden pagar una dieta sin gluten, el único remedio para una patología que no se puede medicar
Trigo sarraceno, beneficios de esta semilla rica en proteínas, que sacia el apetito y es apta para celíacos
Considerado un superalimento, el trigo sarraceno continúa ganando popularidad gracias a sus multipropiedades y los numerosos beneficios que tiene para la salud
Intolerancias alimentarias: más allá del gluten o la lactosa
Las intolerancias alimentarias están ‘a la orden del día’. Entre los síntomas que pueden producir se encuentran el malestar general, las náuseas o los gases, y es importante saber que
Intolerancia al gluten: los 12 síntomas que podrían indicar que eres celiaco
Aunque durante años muchos nunca oyeron hablar de la intolerancia al gluten, desde hace un par de décadas, los casos de celiaquía han ido creciendo de manera notable. Según algunos
Eliminan el veto al empleo público a los pacientes con VIH, diabetes, psoriasis o celiacos
De esta forma unos 7 millones de españoles afectados por estas patologías podrán tener acceso a las próximas convocatorias públicas
La asociación de celiacos de Madrid denuncia un "importante" desfase en sus cuentas
Los responsables de la organización afirman que no corre peligro la continuidad de esta asociación que lucha por mejorar las condiciones de vida de miles de personas
Los parásitos que podrían curarte
Los gusanos helmintos llevan miles de los parasitando nuestros intestinos. El español Javier Sotillo trabaja en un grupo que estudia cómo utilizar estos parásitos para combatir enfermedades autoinmunes como el asma, la celiaquía o la enfermedad de Crohn. Para mantener las “granjas de parásitos”, estos científicos se infectan ea sí mismos para mantener a las cepas con vida.
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