Dice el viejo refrán que “Colmenar tiene tres cosas que no tiene Madrid: las canteras, los hornos y el Puente de Zacatín”… Y buena razón tienen los vecinos de Colmenar de Oreja, que pueden presumir de las canteras de su piedra blanca usada en muchos edificios de la capital y en la Fuente de Cibeles, los hornos para hacer la tinajas donde se guardan los buenos vinos de la tierra y el Puente de Zacatín cubierto por la Plaza Mayor de este maravilloso pueblo.