Septiembre traerá consigo una esperada bajada de precios en el aceite de oliva. Así lo han asegurado ya varios expertos del sector, como algún trabajador de alguna almazara, o también el propio Victor Roig, director general de Deoleo en España. Según sus previsiones, este descenso en los precios podría incentivar a los consumidores a aumentar su compra de este preciado producto.
Pero, ¿cómo conservar todo ese aceite de oliva extra que vas a adquirir? Nuestro experto, trabajador de una almazara, nos ofrece una guía completa sobre los envases más adecuados para almacenar este oro líquido en casa.
¿Garrafa de plástico? ¡Olvídalo! Este tipo de envase es el peor enemigo del aceite de oliva. El plástico permite el paso de la luz y el oxígeno, lo que acelera su oxidación y altera su sabor. Además, puede transmitir olores al aceite.
La botella de vidrio transparente es una opción un poco mejor, ya que no contamina el aceite con olores. Sin embargo, la luz sigue siendo un problema que puede afectar a sus propiedades.
La botella de vidrio oscuro es una opción mucho más recomendable. Al no dejar pasar la luz, protege el aceite de la oxidación y conserva mejor su sabor.
Pero, sin duda, el ganador es el bag in box. Este envase, compuesto por una bolsa de aluminio recubierta de cartón, es la opción más segura y práctica para almacenar aceite en casa. El aluminio impide el paso de la luz y el oxígeno, mientras que el cartón lo protege de golpes. Además, a medida que se consume el aceite, la bolsa se contrae, evitando la oxidación del producto.
¿Por qué elegir el bag in box para el aceite de oliva?
- Protección óptima: El aluminio y el cartón garantizan una conservación perfecta del aceite.
- Práctico: Su pequeño grifo facilita el servir y evita el contacto del aceite con el aire.
- Económico: A largo plazo, resulta más rentable que comprar botellas pequeñas.
- Respetuoso con el medio ambiente: Los bag in box suelen ser más ligeros y ocupan menos espacio.
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¡No te pierdas esta oportunidad de disfrutar de un aceite de oliva de calidad al mejor precio! Aprovecha la bajada de precios y elige el envase adecuado para conservarlo en perfectas condiciones en tu casa.
