Engordar en Navidad es algo que muchos ya asumen antes de que lleguen incluso las grandes comidas y cenas de las fiestas. Se acercan esos días y con ellas las comidas y cenas de empresa o con amigos, las celebraciones familiares y un exceso que nuestro cuerpo transforma en kilos de más si no tomamos una serie de medidas antes.
Mucha gente piensa que es inevitable coger algún kilo de más en Navidades y la verdad es que no tiene por qué ser así si sabemos qué hacer para impedirlo. “Son fechas que entre amigos, familia y compañeros de trabajo, sumamos una cantidad desorbitada de cenas o comidas y por tanto, de calorías, que deberemos quemar para no experimentar un cambio físico que no esperábamos ni deseamos”, nos explica Lorena Collado, nutricionista y entrenadora personal de la cadena de gimnasios boutique Bâtard Crossboxing Studio.
“Como nutricionista, apoyo totalmente la 'teoría del set point' o punto de ajuste de Nisbett, que propone mantenernos siempre en un mismo peso, de manera que si nos excedemos en ocasiones puntuales, tan sólo con volver a nuestra rutina diaria volveríamos a recuperar nuestro peso”, recomienda Lorena Collado.
Evita engordar en Navidad
La nutricionista nos cuenta qué podemos hacer para evitar engordar con la llegada de las navidades y también cómo solucionarlo rápidamente en caso de no haberlo hecho antes:
-Seguir una alimentación consciente. “Durante las fiestas, es lo mejor que podemos hacer. No nos centremos tanto en toda la comida que hay en la mesa y disfrutemos más de la compañía de nuestra familia y amigos, con las conversaciones. De esta forma podremos comer más pausado y permitiremos que las señales de saciedad de nuestro cuerpo se disparen antes y no comamos por el mero hecho de comer”.
-Picoteo controlado. “Más que picotear de cada plato sin ningún tipo de control, coged el vuestro y serviros todo lo que pensáis comer. Atendiendo a esto, seréis más conscientes de aquello que coméis y os resultará más fácil regular las cantidades en cada comida”, recomienda Collado. Un plato ideal debe incluir la mitad de proteína (bien de carne o pescado) y en la otra mitad, que prevalezcan los hidratos de absorción rápida (por ejemplo, verduras) sobre los que son de absorción lenta (como el pan, el arroz o la pasta).
Se suelen engordar tres kilos en Navidad. Foto: Pixabay.
-Reducir dulces y bebidas alcohólicas. “De nada sirve prohibirlas y menos en estas fechas, todo es cuestión de control. Si te sirves un trozo de roscón o coges una porción de turrón, disfrútalo sin remordimiento practicando ese “comer consciente”. De la misma manera con las bebidas alcohólicas, no digo que no tomes una copa, pero recuerda que las bebidas destiladas tienen el doble de calorías que una cerveza o una copa de vino. Por tanto, mide bien las cantidades, fíjate en lo que tomas… y acertarás”.
-Aumentar la actividad física. “Tenemos que entender que nuestro cuerpo funciona como una máquina que requerirá de más energía (en forma de calorías) si le hacemos trabajar, por lo que no deberíamos olvidar la actividad física, por ejemplo unos buenos paseos o rutinas en casa con ejercicios de fuerza, para que esas comidas especiales no impacten tanto en nuestro peso. En definitiva, disfruta de las celebraciones pero con moderación y control, para que el efecto no sea tan dañino y podamos recuperarnos en el momento que volvamos a nuestro día a día”.
Es una buena idea salir a dar un paseo después de una comida copiosa y no quedarte sentado en el sofá de casa toda la tarde. Planifica tus entrenamientos a primera hora de la mañana para así luego tener todo el día libre para poder disfrutar de tu familia y amigos en estos días festivos.
-Planifica las comidas y no llegues con hambre extrema. Antes de una comida festiva, come algo ligero pero nutritivo, como una ensalada, frutas, o un puñado de frutos secos. Esto te ayudará a controlar mejor las porciones y evitar los excesos. Además, si te mantienes bien hidratado, tu cuerpo enviará menos señales de hambre innecesarias.
Aplica la regla del 80 por ciento y elige bien los alimentos. Intenta no llenar tu plato hasta el tope y come hasta sentirte un 80 por ciento lleno. Prioriza proteínas (como pavo, pescado o mariscos) y verduras, y reduce las porciones de alimentos ricos en carbohidratos y azúcares, como pan, pasteles y postres.
No dejes de hacer deporte en Navidad para no engordar. Foto: Cedida Batard.
La importancia de la hidratación
Con las Navidades parece que también nos damos un ‘break’ en cuanto a cuidar nuestra hidratación, con los efectos no deseados que pueden ocasionar. Según el estudio Salud física y mental de los españoles en Navidad, realizado por Top Doctors, más de la mitad de los españoles asegura engordar hasta tres kilos llegadas estas fechas, siendo también el consumo de alcohol uno de los grandes inconvenientes.
Con este contexto, es importante considerar que una buena rutina de hidratación nos puede beneficiar a la hora de sentirnos saludables y con energía en estos momentos clave del año. ¿Sabías que estar bien hidratado no solo ayuda a que te sientas mejor, sino que también mejora tu digestión, mantiene tu piel luminosa y previene el cansancio?
Según un estudio clínico llevado a cabo por air up® durante 12 semanas, los beneficios de beber solo agua son muy significativos no solo en la cantidad de agua ingerida, sino también en aspectos tan relevantes como la concentración y el bienestar.
El 80 por ciento de los participantes afirmó que bebía más agua de media que antes del estudio. Además, los participantes no mostraron cambios en los biomarcadores Hba1c, azúcar en sangre e insulina. En otras palabras, el estudio clínico se convirtió en un adiós a los picos de azúcar en sangre, en contraste con el consumo de otras bebidas comunes en nuestra sociedad y que muy a menudo llevan grandes cantidades de azúcar.
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