Aunque quedan descartados los milagrosos poderes curativos que mucha gente les atribuye, los superalimentos ofrecen importantes beneficios para la salud por encima de otros ingredientes. Así encontramos, por ejemplo, aquel que contiene más proteína que la carne y más fibra que la avena, el que mejora el deseo sexual o incluso uno propio que ayuda en el rendimiento deportivo diario.
Desde hace años, los expertos recomiendan llevar una alimentación saludable que incluya una variedad de alimentos que aporten los nutrientes necesarios al organismo. Aunque son muchos los que pueden llegar a cumplir esa función, no a todos se les puede calificar con la etiqueta de 'superalimento'. Básicamente, porque no todos ayudan al correcto funcionamiento del organismo como tal. A todo ello, la Organización Mundial de la Salud (OMS) defiende que la propia salud es un "estado de completo bienestar físico, mental y social; no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades".
Gracias a sus propiedades nutricionales, estos superalimentos ayudan a mantener estable la salud e incluso previenen algunas enfermedades. Además, la propia FAO (la Organización de las Naciones Unidos para la Agricultura y la Alimentación) señala que si estos particulares alimentos se combinan con hábitos saludables, confieren mejoras en el rendimiento y en el bienestar personal.
De esta manera, muchos expertos confirman la importancia de incluir estos superalimentos en las dietas. Este es el caso, por ejemplo, de las cerezas, especialmente las variedades más oscuras, que además de ser ricas en antioxidantes y compuestos bioactivos, también aportan beneficios significativos en la calidad del sueño.
Los beneficios de las cerezas, el superalimento que combate el insomnio
Según los expertos, la alimentación es clave para conseguir tener una vida sana. Por eso es importante cuidar lo que comemos.
En el margen de este contexto, investigaciones recientes han revelado que el consumo de cerezas, ya sean frescas, en zumo o como suplemento, tiene importantes consecuencias positivas para el correcto desarrollo del organismo. Principalmente para combatir el insomnio o la escasez de calidad en el sueño. Un estudio publicado en la revista Journal of Experimental Botany evidenció niveles significativamente altos de melatonina en este superalimento. Es más, esta es absorbida y utilizada por el cuerpo humano de manera más efectiva que la melatonina sintética de algunos suplementos.
El aumento de personas que sufre problemas para dormir ha disparado alarmantemente el consumo de somníferos. Sin embargo, como se puede comprobar, los medicamentos no son la única opción para combatir el insomnio. Se recomienda por ello una dieta que mezcle superalimentos ricos en melatonina, como las cerezas.
Además sabiendo que en España, el 48% de la población adulta y el 25% de la infantil no goza de un sueño de calidad, según los datos aportados por la Sociedad Española de Neurología (SEN). Sin embargo, este no es el único gran beneficio que la cereza aporta al organismo humano. Por ejemplo, este superalimento también pueden brindar alivio a quienes sufren de gota. Se trata de una afección que tiene su origen en los niveles elevados de ácido úrico en el cuerpo, produciendo una acumulación de cristales de urato en las articulaciones y otros tejidos. Las cerezas cuentan con propiedades antinflamatorias y antioxidantes que podrían contribuir a reducir la frecuencia y la intensidad de los ataques de gota.
Estas dos situaciones hacen de este superalimento una pieza clave dentro de las dietas. Los excesos nunca son buenos, pero disponer de esta fruta durante varios días a la semana (sin superar las 15 piezas al día) puede ser crucial. Pero faltarían por mencionar otras muchas aportaciones positivas que caracterizan a la cereza en particular. Por ejemplo, tienen un alto contenido en potasio, fibra o diferentes vitaminas, por lo que también favorecen el antienvejecimiento, el cuidado de la piel, la pérdida de peso, previenen la diabetes tipo 2, ayuda a reducir los dolores del reuma y la artritis, el riesgo de infarto y son buenas para el corazón.
