La gastronomía alcanzó un nuevo nivel con la llegada de las ollas express. Este electrodoméstico ha agilizado la elaboración de todo tipo de platos. Las altas temperaturas y los largos tiempos de cocción son los principales responsables de la destrucción de nutrientes durante el cocinado de los alimentos.
El cocinado de los alimentos en una olla a presión, si bien se realiza a una temperatura algo superior a la del hervido tradicional a presión atmosférica, el tiempo de cocinado se reduce sensiblemente. En Vozpópuli te traemos 5 modelos de olla express que puedes adquirir en Amazon y con las que darás la campanada en tus comidas. Y hablando de campanas, antes de meterte de lleno en las ollas, echa un vistazo a estas campanas extractoras que te dejamos por aquí.
Tabla con las 5 mejores ollas express en calidad-precio
Ollas express: las mejor valoradas en calidad-precio
Magefesa Practika Plus Trío: la olla express tradicional
La marca Magefesa siempre es sinónimo de tradiciones de las de toda la vida, casi un sinónimo de olla express, que ha sabido reciclarse con los tiempos al mercado de ollas rápidas y superrápidas. Es el caso de la Magefesa Practika Plus Trío, un set muy completo que va a solucionar de un plumazo todas nuestras necesidades de cocina rápida y sana.
La marca Magefesa siempre es sinónimo de tradiciones de las de toda la vida, casi un sinónimo de olla express, que ha sabido reciclarse con los tiempos al mercado de ollas rápidas y superrápidas. Es el caso de la Magefesa Practika Plus Trío, un set muy completo que va a solucionar de un plumazo todas nuestras necesidades de cocina rápida y sana.
COMPRAR EN AMAZONVentajas:
- Set muy completo para cocinar muy rápido
Monix Selecta Duo: para cocineros expertos
Dentro del catálogo de ollas a presión de la marca Monix, la Selecta Duo se presenta como la olla más rápida. La explicación es que, mientras la mayoría de ollas express modernas tienen dos niveles de presión, el modelo Selecta incluye un selector gradual que permite regular la presión y el tipo de cocinado a tu gusto.
Dentro del catálogo de ollas a presión de la marca Monix, la Selecta Duo se presenta como la olla más rápida. La explicación es que, mientras la mayoría de ollas express modernas tienen dos niveles de presión, el modelo Selecta incluye un selector gradual que permite regular la presión y el tipo de cocinado a tu gusto.
COMPRAR EN AMAZONVentajas
- Selector gradual que permite regular la presión y cocinar a tu gusto
WMF Perfect: una olla express de gran tamaño
El modelo que proponemos es de 6,5 litros, más que suficientes para hacer los típicos platos de olla a presión: legumbres, cocidos, caldos, etc. Recetas consistentes que normalmente se cocinan en grandes cantidades. Pero también se pueden adquirir distintas versiones entre 2,5 y 8,5 litros. Aquí varía la capacidad del recipiente, pero la tapa sigue siendo la misma (excepto en el modelo más pequeño, con menor diámetro).
El modelo que proponemos es de 6,5 litros, más que suficientes para hacer los típicos platos de olla a presión: legumbres, cocidos, caldos, etc. Recetas consistentes que normalmente se cocinan en grandes cantidades. Pero también se pueden adquirir distintas versiones entre 2,5 y 8,5 litros. Aquí varía la capacidad del recipiente, pero la tapa sigue siendo la misma (excepto en el modelo más pequeño, con menor diámetro).
COMPRAR EN AMAZONVentajas:
- Modelo de 6,5 litros, aunque las hay de diferente capacidad
WMF Perfect Plus: la joya de la corona
Es el caso de la WMF Perfect Plus, que incluye un cuerpo de 6,5 l y otro de 3 l (también hay una versión de 4,5 + 3 litros). Es decir, una olla alta y una baja para escoger en función de lo que vayas a cocinar.
Es el caso de la WMF Perfect Plus, que incluye un cuerpo de 6,5 l y otro de 3 l (también hay una versión de 4,5 + 3 litros). Es decir, una olla alta y una baja para escoger en función de lo que vayas a cocinar.
COMPRAR EN AMAZONVentajas:
- Olla alta y baja para que cocines según tus necesidades
Amazon Basics: nuestra olla express recomendada
El tamaño es correcto para una familia de tamaño medio (3/4 personas). Sin embargo, ya sabes que las ollas exprés no pueden llenarse a tope, así que cuidado: aunque el fabricante especifica que la capacidad es de 6 litros, en la práctica no puedes llenar el recipiente más de 5. Hay un indicador de nivel que te lo deja claro.
El tamaño es correcto para una familia de tamaño medio (3/4 personas). Sin embargo, ya sabes que las ollas exprés no pueden llenarse a tope, así que cuidado: aunque el fabricante especifica que la capacidad es de 6 litros, en la práctica no puedes llenar el recipiente más de 5. Hay un indicador de nivel que te lo deja claro.
COMPRAR EN AMAZONVentajas:
- Tamaño correcto para una familia de 3/4 personas
