¡El pan ha vuelto a la mesa (y a la vida)! El auge de la masa madre
El surgimiento de este “pan de masa madre” no es solo una moda pasajera, sino un fenómeno social y cultural con mucha miga
Comprar ya no es suficiente: los clientes quieren experiencias y obligan a las tiendas físicas a reinventarse
La economía de la experiencia ha pasado de ser una teoría visionaria a una realidad ineludible
¿Qué diría Diógenes del síndrome de Diógenes?
Diógenes pertenecía a una escuela de pensamiento postsocrático denominada cinismo, cuyo fundador (y también su maestro) fue Antístenes
¿Qué hace que un Estado autorice (o no) un referéndum de independencia?
Todavía queda trabajo para captar las dinámicas y los matices de los referéndums de independencia
¿Sobreviviría un perro solo en la naturaleza?
Incluso los perros que viven una vida de lujo pueden sobrevivir en situaciones extremas
Aranceles, supermercados y nóminas: cuando la guerra comercial llega a nuestros bolsillos
Casi tres décadas después, comprobamos nuevamente cómo las decisiones macroeconómicas se filtran en nuestra vida cotidiana
Lo que nos dice el movimiento de los ojos sobre la comprensión lectora
Existe una manera rápida y no invasiva de detectar si de verdad entendemos lo que leemos: el seguimiento ocular
El lobo gigante y la problemática de la desextinción
Los problemas de la desextinción se dan en tres niveles: el laboratorio, la naturaleza y nuestras conciencias
El juego de azar en adolescentes se vincula al alcohol, al tabaco y a los videojuegos
Muchos videojuegos actúan como una puerta de entrada al mundo del juego de azar
La enfermedad no es solo biológica: las emociones también cuentan
Salud y enfermedad no deberían ser concebidas de forma aislada
'Me quieren ahorcar': los primeros condenados a muerte en el 'árbol fatal'
El 28 de abril de 1832 el rey Fernando VII declaró el fin de la ejecución por ahorcamiento dentro de sus dominios
Por qué no siempre es tan malo desperdiciar algo de comida en casa
En la Unión Europea se calcula que un 40% del desperdicio alimentario se debe al consumidor
Acero: el material más usado del mundo y el que menos se investiga
Dentro de 100 años, muchos de los materiales y aleaciones sobre los que más se investiga hoy habrán dejado de utilizarse, pero el acero seguirá siendo esencial
El cambio de estaciones también sucede bajo el agua (y las sardinas lo saben)
Los océanos y mares de la Tierra son vastos, interconectados y sorprendentemente sensibles a los ritmos del año
¿Por qué hay personas a las que el estrés da hambre y a otras se lo quita?
Cada persona responde de manera única al estrés, influida por los factores fisiológicos, psicológicos y ambientales individuales
Las experiencias traumáticas y la genética pueden aumentar el riesgo de endometriosis
A pesar de su prevalencia, los investigadores aún no han encontrado una causa definitiva para la endometriosis
Llevarle a uno por la calle de la amargura y otras expresiones propias de la Semana Santa
Llevar a alguien en palmitas, ser el chivo expiatorio, llevarle a uno por la calle de la amargura, darle a uno un soponcio... De dónde vienen estas expresiones
Galletas saludables, ¿es posible?
Nos debemos fijar en sus nutrientes e ingredientes: es preferible elegir aquellas con menos azúcar, grasa o sal y sin edulcorantes
¿Cómo será la educación universitaria en la era de la inteligencia artificial?
Estas herramientas no son simples asistentes: representan una transformación fundamental en el acceso y procesamiento del conocimiento humano
Ejercicio físico durante el embarazo: cuándo, cómo y con qué frecuencia
El ejercicio planificado y con supervisión profesional no solo es seguro, sino también muy beneficioso para la salud de la madre
¿Estamos preparados para decir adiós para siempre al tabaco?
En España, donde aunque hay una ligera tendencia descendente, todavía cerca del 25% de personas mayores de 15 años fuma a diario
Por qué algunos jóvenes miran la democracia con desconfianza
¿Están los jóvenes dando la espalda a la democracia? ¿En qué se traduce esto? ¿Nos deberíamos preocupar? Si es el caso, ¿por qué ocurre esto?
Aceptado el primer artículo científico generado por IA
Mediante la IA generativa es posible generar nuevos contenidos a partir de enormes cantidades de información previamente utilizada para “entrenar” el sistema
Las sanciones petroleras nublan el ya sombrío horizonte económico de Venezuela
El sector petrolero representa más del 15% del PIB total de la economía venezolana, y el peso de las petroleras en las exportaciones totales es de un 80%
Una mirada lingüística a los emojis de la serie 'Adolescencia'
Muchos espectadores se quedaron boquiabiertos ante estas revelaciones, que se han tachado de muestra tangible de la brecha generacional
Los enigmas del universo están que arden
¿Cómo se aglutina la materia que forma galaxias y los cúmulos estelares? ¿A qué ritmo se expande el universo? ¿La energía oscura no es como la han contado?
¿Es la guerra entre Rusia y Ucrania 'justa'? La filosofía política responde
En la Escuela de Salamanca se defendió que, para que una guerra se declarara y se desarrollara de manera legítima y justa, debía cumplir una serie de requisitos
Nuevo invasor en Europa: un gusano plano amenaza las costas y la acuicultura
En un mundo tan conectado, es común descubrir que ciertas especies llegan a lugares donde antes no existían
Última hora sobre la obesidad en el mundo: la epidemia va a más
A medida que la crisis de obesidad se expande, también lo hacen sus consecuencias en la salud pública
El cometa Borisov y la importante vigilancia de los objetos interestelares
En las etapas iniciales de la formación de nuestro sistema planetario, los planetas gigantes participaron en dispersar gravitatoriamente asteroides y cometas
¿Qué tipo de fotos triunfan en Instagram cuando hablamos de turismo?
Cada usuario de Instagram se convierte, sin saberlo, en un agente de marketing territorial
¿Por qué somos mayores de edad a los 18 años?
Los 18 años no se establecen por criterios de madurez ni de desarrollo de la personalidad ni fisiológicos
La ‘pastilla del ejercicio’ engaña al cuerpo para quemar grasa y mejorar la resistencia
Un equipo de investigadores ha desarrollado un compuesto capaz de imitar los efectos del entrenamiento físico
Pólvora, venenos y tintas: cómo la química puede ayudar a resolver un crimen
El disparo de un arma de fuego deja huellas visibles en el entorno, como orificios o casquillos. Sin embargo, también deja residuos invisibles al ojo humano
Octavia, la mujer que susurraba al emperador Augusto
Los cronistas le dieron a Octavia el papel de consejera y mentora de su hermano, además de garante de la alianza y de las virtudes romanas por excelencia
Los beneficios de llevar a los niños al parque y al campo
Resulta crucial reflexionar sobre el papel que desempeña la naturaleza en la estimulación de su creatividad
Menopausia y sueño: cuando Morfeo se toma un descanso
Los sofocos son precisamente el síntoma más frecuente durante este proceso
Las frutas y las verduras alargan la vida, pero ¿cuántas se deben tomar?
Cada pieza cuenta. Incluso pequeños cambios pueden tener un gran impacto en la salud
¿Sufrimos ahora más ansiedad que nunca?
Entre los problemas asociados al abuso de las nuevas tecnologías, la ansiedad es el que ha despertado mayor interés
¿Por qué tenemos cada vez más mascotas?
La irrupción de las mascotas en los hogares se presenta como un fenómeno que va más allá de la simple compañía
¿Aprendemos mejor si nos movemos? La relación entre el ejercicio físico y el aprendizaje
¿Vale cualquier ejercicio? ¿Cómo podemos sacar partido a esta relación entre ejercicio y actividad neurológica?
¿Son las microalgas la nueva revolución nutricional?
Su composición nutricional excepcional y su bajo impacto ambiental las han convertido en una gran alternativa
Café o té, ¿cuál es mejor?
En los países occidentales, por ejemplo, nos decantamos mayoritariamente por el café
¿Quién decide el color que está de moda?
Hoy en día, marcas como Tiffany & Co. o Louboutin han convertido ciertos colores en parte esencial de su identidad, patentando tonalidades
¿Cuánto puede aguantar sobre una pierna? El sencillo test que evalúa nuestro envejecimiento neuromuscular
Es un test que todos podemos hacer en casa
Historia de la beata Dolores, la última mujer quemada en la Inquisición
El término beata es muy difícil de definir. Solía referirse a mujeres que vivían en comunidad, sin hacer votos solemnes, pero que se mantenían célibes
El agua es un problema global en el que la nanotecnología puede ayudar
Las cifras son claras: nos enfrentamos a una crisis
Kach Kouch, el asentamiento que reescribe la historia de la Edad del Bronce en el norte de África
Todo apunta a que, durante la Edad del Bronce, hace más de 3.000 años, en la costa africana del Mediterráneo ya existían asentamientos agrícolas estables
El gran secreto de nuestro éxito como especie es la evolución biocultural
El estudio de las interacciones entre biología y cultura constituye un campo de investigación en plena efervescencia
¿Qué hace a las personas sentirse más o menos felices?
Es una realidad que siempre ha generado opinión, desde los antiguos filósofos
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