Las plantas reconocen cadáveres de sus compañeras y activan sus defensas
Las plantas tienen un potente sistema defensivo
Lecciones de la protesta agrícola
Las recientes protestas de los agricultores –no muy distintas en España de las vividas en otros países europeos– son una seria llamada de atención a los gobiernos sobre los errores a la hora de diseñar algunas medidas de política e
El problema del desabastecimiento de melones y sandías: "Ningún partido se ha preocupado por la agricultura"
Tras las constantes olas de calor que han devastado el campo y la escasez de cultivo, el sector agrícola atraviesa una situación complicada y con un futuro lleno de incógnitas
Microorganismos “amigos” como alternativa a los pesticidas químicos
El control biológico o biocontrol consiste en utilizar microorganismos inocuos para evitar que los cultivos enfermen
Nuevos vinos para el otoño (II parte): cinco etiquetas a tener muy en cuenta
Desde el nuevo (y único) blanco de Bodegas Roda a un tempranillo californiano o un rico tinto de Rioja Alavesa… sorpresas y calidad en la copa
Gas con desechos de granjas y cultivos. ¿Es la España rural un filón de energía ecológica?
El biometano generado con desechos agrícolas, lodos y los residuos de la industria se ha convertido en una alternativa renovable prioritaria en Europa. El sector gasista sostiene que este gas de origen renovable podría cubrir la tercera parte de la demanda en España
Cuatro vinos blancos para todos los gustos: con calidad y poder refrescante
Un viaje por España y un salto a California con una selección de referencias perfectas para el verano
Espumosos rosados, la bebida perfecta contra las altas temperaturas
Son idóneos para el aperitivo, como copa de media tarde o para maridar con marisco, cocinas orientales y arroces
Vinos naranjas: descúbrelos para estar al día… vuelven pisando fuerte
Una elaboración antigua y actualmente recuperada con éxito que ampliará la gama de blancos en el mercado
Qué se mueve en el vino español: todos los aspectos clave que debes conocer
Viticultura regenerativa, biodiversidad, vinos salinos, una exposición… la actualidad más pujante del sector en nueve puntos
Los humanos criaron millones de ostras durante 5.000 años
Un nuevo trabajo indica que las pesquerías de ostras estaban muy extendidas en América y Australia y persistieron durante entre 5.000 y 10.000 años.
Siete vinos para el Día de la Madre… (o cualquier otro momento del año)
Espumosos, blancos o tintos de calidad que serán perfectos para celebrar el primer domingo de mayo
Una apuesta para conocer vinos diferentes: en lo singular está la exclusividad
Catamos tres etiquetas de uvas insólitas como la portuguesa ‘trincadeira preta’, la minoritaria Juan García o la mazuelo en monovarietal
Cinco vinos que 'presumen' de tener un toque único: ¡ellos pueden!
Hemos logrado reunir un elenco de vinos caracterizados por su originalidad y ese toque que imprimen la tierra y el bodeguero que los hace muy especiales. Son cinco referencias para
Vinos de Ribera del Duero que son novedad: cuatro etiquetas a examen
Ribera del Duero avanza sin parar y son pocas las bodegas que no tienen novedades o crecen por distintos caminos. Entre ellos, cada vez más casas siguen la senda ecológica
Cinco vinos frescos para el verano: blancos y rosados con valor añadido
Vinos que te trasportan al buen tiempo o a las tardes frente al mar, gracias a su gran frescura y a esa sutileza de matices que conforman su identidad. Hemos
Más allá de los tópicos: cinco vinos blancos especiales, distintos y de calidad
En el maremágnum de bodegas y marcas de vinos, ¡que bienvenidos sean y duren!, siempre hay algunas etiquetas que nos llaman la atención. Por su elaboración, por su categoría… en
Día Internacional de la Ginebra: seis destilados especiales para tus mejores gin-tonics
Hoy, jueves 10 de junio, es el Día Internacional de la Ginebra, un destilado con numerosos adeptos en nuestro país, especialmente para los gin-tonics, el combinado de moda. Este espirituoso
Vinos de variedades ‘raras’: exclusivos, insólitos y sorprendentes
Más allá de la tempranillo, el verdejo o garnacha, hay muchas otras uvas en España que también tienen su importancia. Algunas son minoritarias, poco frecuentes y con ellas se hacen
Vinos blancos orgánicos: un voto por la biodiversidad y el medioambiente
Los vinos orgánicos están al alza. Hace tan solo una década, los visionarios que así comenzaron a cultivar eran pasto de las críticas: agricultores de fincas colindantes argüían que los
Especial Vinos Día de la Madre: regala los mejores más allá de tópicos y prejuicios
Llega el Día de la Madre y los vinos puede ser una gran solución como regalo. Nada como brindar con un vino especial y elegido con cariño especialmente para ella.
Vinos de uva viognier: blancos con alma de tintos para brindis muy especiales
Vinos de una uva milenaria, llegada del Ródano a España que a finales del siglo pasado, era prácticamente una desconocida en nuestro país. Según algunas teorías, la cuna de esta
La crisis del coronavirus aumentará el consumo de alimentos ecológicos
El sector 'bio' se ha duplicado en España en cuatro años y los españoles dedican cada día cinco millones de euros a este tipo de productos
En casa pero comiendo bien: dónde comprar comida 'gourmet' durante la cuarentena
Elige entre una selección de productos más especiales con servicio a domicilio y anima tu mesa durante la crisis
“El 70% de la comida del mundo la producen los campesinos en un 30% de los terrenos”
Vía Campesina, el mayor movimiento de campesinos del mundo, promueve la agroecología en el marco de la Cumbre del Clima
¿New Deal verde? Sí, pero como el de Bernie Sanders (II)
El gran obstáculo del plan son los productores de combustibles fósiles, que cuentan con una red masiva de grupos de presión y mediáticos
¿Qué pasaría si alimentáramos al mundo solo con agricultura ecológica?
Un estudio analiza el impacto global que tendría un cambio masivo a la agricultura orgánica en todo el planeta de aquí a 2050. Para que fuera sostenible, según los autores, deberíamos reducir el consumo de carne y el desperdicio de comida. De lo contrario, se produciría un desastre medioambiental.
Un huerto en el salón: Naical Jardín de Cocina
Tras mostrarte relojes y cámaras de muchos miles de euros, regresamos al mundo del consumo a pie de calle con este huerto doméstico. Aunque, si lo piensas bien, poder degustar tomates o judías que has plantado en tu propia cocina es todo un lujo y, como verás, nada exclusivo.
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