El producto básico que ha desaparecido de los supermercados: Nestlé responde qué ha pasado y cuándo volverá

Aunque haya temas aparentemente más relevantes como las elecciones catalanas o la Champions, la crisis de las empanadillas no se queda atrás. La desaparición de las obleas para empanadillas en los supermercados está trayendo cola en X, y es que varios usuarios se preguntaban dónde estaban las dichosas obleas para empanadillas Buitoni. Nestlé contestó informando sobre la suspensión temporal de la fabricación y venta de las obleas (durante tres meses) y Minipizzas BUITONI (sólo por un mes) por falta de abastecimiento de harina que cumpla con sus especificaciones técnicas para “garantizar las cualidades de sus productos”.

Usuarios de X venían avisando desde hace meses que la calidad de la masa "no era la de antes", se rompía con más facilidad, era más fina e incluso perdía hojaldrado.

(1/3) ¡Hola! Lamentamos informarte que actualmente estamos experimentando una falta de abastecimiento de harina que cumpla con nuestras especificaciones técnicas para garantizar las cualidades de nuestros productos.

— Nestlé España (@Nestle_es) April 29, 2024

Posibles alternativas que encontrarás en tu supermercado

Estas son algunas de las posibles alternativas a las obleas de empanadillas. Te recomendamos experimentar con diferentes tipos de masa para encontrar tu favorita y combinar distintos rellenos.

1. Masa brisa o quebrada:

• Perfecta para empanadas al horno.
• Es más elástica que la masa de hojaldre, ideal para rellenos abundantes.

2. Hojaldre:

• Un clásico para empanadas crujientes y doradas.
• Aporta un toque especial de sabor y textura.
• Se puede encontrar fresco o congelado, en diferentes marcas y formatos.

3. Pan de pita:

• Una opción original y versátil.
• Se pueden cortar en círculos y rellenar como empanadas tradicionales.
• Ideal para freír u hornear.

4. Tortillas de trigo o maíz:

• Prácticas y económicas.
• Se pueden usar enteras o cortadas en porciones.
• Perfectas para empanadas pequeñas o mini quiches.

5. Masa filo:

• Delgada y crujiente, ideal para empanadas ligeras.
• Se pueden superponer varias capas para mayor consistencia.
• Se encuentra en la sección de congelados de algunos supermercados.

6. Repollo o acelgas:

• Una alternativa vegetariana saludable y deliciosa.
• Se pueden usar las hojas enteras o cortarlas en tiras.
• Perfectas para rellenos a base de verduras o legumbres.

7. Masa de arroz:

• Sin gluten y apta para celíacos.
• Se puede encontrar en tiendas de alimentación asiática o especializada.
• Ideal para freír o cocinar al vapor.