Al hacer la compra en un supermercado, es común ver a personas alcanzando los productos ubicados en el fondo de las estanterías y es que cada consumidor tiene sus propias estrategias para adquirir los productos de su lista de la compra. ¿Qué razón hay detrás de este hábito? Lo cierto es que tiene mucho más lógica de la que podríamos imaginar.
La preferencia de los consumidores por seleccionar artículos del fondo de los estantes se puede entender a través de varios factores psicológicos y prácticos que influyen en sus decisiones de compra. Este comportamiento no es casual y tiene varias razones detrás que explican por qué muchos compradores prefieren estos artículos sobre los que están al frente.
Razones para buscar al fondo del estante
- Percepción de frescura. Uno de los principales motivos es la creencia de que los productos ubicados al fondo del estante son más frescos o tienen fechas de caducidad más lejanas. Esto es especialmente relevante en productos perecederos como lácteos, carnes y productos de panadería. Los supermercados suelen colocar los productos más nuevos en la parte trasera, dejando los productos más antiguos al frente para promover su venta rápida.
- Preocupación por la manipulación. Existe una preocupación por la manipulación de los productos. Los artículos más accesibles y visibles, situados al frente, es más probable que hayan sido tocados o manipulados por otros compradores. En contextos donde la higiene y la seguridad alimentaria son prioridades, como durante brotes de enfermedades o pandemias, esta preocupación puede intensificarse, llevando a los consumidores a preferir productos que perciben como menos expuestos a contactos múltiples.
- Estrategias de colocación de productos. La disposición de productos en los estantes también influye significativamente en el comportamiento del comprador. Algunos minoristas utilizan sistemas como los empujadores de stock para mantener los productos frontales bien alineados y visibles. Sin embargo, los consumidores a menudo asumen que los productos en el fondo han sido menos seleccionados por promociones o por su apariencia, y por lo tanto, podrían tener mejor calidad o valor percibido.
- Costumbre y hábitos de compra. Para muchos, buscar en el fondo se ha convertido en un hábito adquirido con el tiempo. Es una práctica que se transmite de generación en generación, con padres enseñando a sus hijos a buscar las mejores fechas de caducidad y productos más frescos.
- Menor probabilidad de daño. Los productos al frente de las estanterías son más susceptibles a daños por parte de otros compradores o por el personal de la tienda durante la reposición. Al elegir del fondo, los consumidores buscan productos que no hayan sido golpeados o dañados.
- Mejores ofertas. En ocasiones, los productos del fondo pueden pertenecer a lotes anteriores que tienen precios más bajos debido a cambios en el embalaje o a promociones que aún no se han aplicado a los artículos recién colocados al frente.
Aunque puede parecer una práctica menor, elegir los productos del fondo de las estanterías del supermercado tiene múltiples beneficios relacionados con la calidad y las estrategias de marketing. Entender estas razones puede ayudarte a hacer compras más inteligentes y satisfactorias.
