Tal y como insisten los expertos, la clave para gozar de una buena salud es llevar una alimentación variada y equilibrada que incluya todos los nutrientes que el organismo necesita para su buen funcionamiento. Entre ellos, el magnesio, un mineral indispensable que nos ayuda a combatir y evitar enfermedades.
El magnesio participa en cientos de procesos fisiológicos, por lo que su carencia puede provocar diferentes problemas de salud. Así lo apunta la Fundación Española del Corazón, que señala que el déficit de este mineral “provoca fallos en el crecimiento, alteraciones en el comportamiento, irritabilidad, debilidad y pérdida del control muscular”.
Además, la FEC destaca numerosas funciones del magnesio, entre ellas:
- Forma parte de huesos y dientes.
- Actúa como activador de numerosas coenzimas.
- Participa en la síntesis de proteínas
- Interviene en la transmisión del impulso nervioso y en la relajación muscular.
- Es necesario para el mantenimiento del equilibrio ácido-base.
- Interviene en las acciones de la parathormona y la vitamina D del hueso.
Las enfermedades que puedes combatir con magnesio
Tal y como decíamos, el déficit de magnesio puede provocar molestias y problemas de salud. Así, entre los síntomas iniciales se incluyen debilidad, pérdida de apetito, fatiga, náuseas y vómitos. Por ello, es importante mantener los niveles adecuados de este mineral, para combatir ciertas enfermedades como estas:
-Hipertensión arterial: según varios estudios, el magnesio puede ayudar a reducir la tensión arterial. Se trata de un mineral beneficioso para la salud cardiovascular, que ayuda a prevenir los espasmos musculares de los vasos sanguíneos, evitando la hipertensión y reduciendo la posibilidad de sufrir un ataque al corazón. Además, previene la obstrucción de las arterias.
-Diabetes tipo 2: tal y como apunta una investigación de 2021, las personas con mayores cantidades de magnesio en su dieta tienden a tener un menor riesgo de desarrollar diabetes. Este mineral desempeña un papel en la regulación del azúcar en la sangre y la sensibilidad a la insulina.
-Osteoporosis: este mineral es esencial para la salud ósea y contribuye a una buena formación y densidad ósea. Por ello, según los expertos, un consumo adecuado de magnesio puede ayudar a reducir el riesgo de osteoporosis y con ello, de sufrir fracturas óseas.
-Depresión y ansiedad: el magnesio influye en el sistema nervioso y regula sus funciones. Afecta al cerebro y al estado de ánimo, por lo que su déficit estaría relacionado con un aumento de las posibilidades de padecer depresión. Ya hay estudios que señalan que este mineral estimula los neurotransmisores que inducen a la calma y la relajación, y podría ser un tratamiento para combatir la dicha enfermedad.
-Migrañas y dolores de cabeza: las investigaciones apuntan a que el magnesio ayuda a relajar los vasos sanguíneos en el cerebro y a reducir la inflamación, por lo que sugieren que su ingesta puede ayudar a reducir la intensidad y la frecuencia de las migrañas y otros tipos de dolores de cabeza.
-Insomnio: diferentes estudios aseguran que la carencia de magnesio, que contribuye al funcionamiento del sistema nervioso y activa los mecanismos de relajación de cuerpo y mente, está relacionada con problemas a la hora de dormir
-Estreñimiento: con propiedades laxantes, favorece el movimiento intestinal y mejora su función, por lo que es recomendable para aliviar el estreñimiento.
Los alimentos que más magnesio aportan
A pesar de su importancia para el organismo, la mayoría de la gente no obtiene la cantidad recomendada de magnesio. Una cantidad que varía dependiendo de la edad y el sexo, aunque, según la FEC es de 350 mg al día en el caso de los hombres adultos, y de 280 mg al día en el de las mujeres.
Así, y aunque lo aconsejable es alcanzar esas recomendaciones a través de la dieta, incluyendo alimentos ricos en este mineral, también se puede optar por suplementos de magnesio en casos de deficiencia, problemas de absorción u otras circunstancias, consultando previamente con un especialista.
Entre los alimentos que más magnesio aportan destacan frutos secos como las almendras y avellanas (258 mg por cada 100 gramos); los caracoles (250 mg por cada 100 gramos); el germen de trigo (250 mg por cada 100 gramos); los garbanzos y las judías blancas (160 mg por cada 100 gramos); los pistachos (158 mg por cada 100 gramos); los calamares (139 mg por cada 100 gramos) o el maíz (120 mg por cada 100 gramos).
