El grupo de restauración Beer&Food, propiedad del fondo Abac Solutions y de su equipo directivo, se ha hecho con el 100% de la cadena de restaurantes mexicanos La Chelinda tras comprar el 45% que aún controlaban sus fundadores. En concreto, la compañía con esta acción reorganiza sus marcas como parte de su apuesta por el liderazgo y la expansión de su negocio en España, según ha informado en un comunicado.

Además, este movimiento coincide a su vez con la desinversión de la firma en Indalo Tapas, cadena de cervecerías ubicadas principalmente en la Comunidad de Madrid.

El consejero delegado del grupo, Sergio Rivas, ha explicado que con esta reorganización el objetivo de Beer&Food "pasa por enfocarse en el desarrollo de sus marcas estratégicas: enseñas con una alta notoriedad de marca, gran potencial de crecimiento y altamente complementarias".

Beer&Food refuerza así su portafolio de restauración tras las adquisiciones el pasado 1 de marzo de la cadena Tony Roma's y la del 25 de mayo de la enseña Tommy Mel's.

En la actualidad, el grupo de restauración cuenta con 433 establecimientos en España, agrupados en marcas internacionales como Tony Roma's, con 27 restaurantes en el mercado nacional; la hamburguesería americana Carl's Jr., con casi 4.000 puntos de venta a nivel mundial; y marcas nacionales de referencia como los 'diner' americanos Tommy Mel's (con 33 restaurantes), las cervecerías Gambrinus (80), Cruz Blanca (44) y Official Irish Pub (219), o los restaurantes mexicanos La Chelinda (7), entre otros.