Hoy os quiero hablar de un vino que tuve ocasión de probar el otro día y que me resultó muy interesante. Se llama Más de Leda y está elaborado por Bodegas Leda.Esta bodega elabora grandes vinos multiterroir a partir de la variedad Tempranillo obtenida de viñedos muy viejos. Se trata de exclusivos terruños escogidos uno a uno en la zona vinícola del valle del Duero para dar vida a este proyecto. Con una producción limitada a 80.000 botellas, los vinos de Leda son vinos con raíces, expresivos y armónicos, que reflejan con fuerza la riqueza y heterogeneidad de su origen. La elaboración de los vinos en Leda se realiza con un equipo técnico formado por Juan Glaria como Director Técnico del Grupo, Mathieu Barrault, enólogo de Bodegas Murua, y Cesar Colás, enólogo de Leda a pie de bodega.Más de Leda es la combinación de diferentes pagos de Tempranillo, de entre 15 y 30 años de antigüedad, localizados en dos suelos diferentes de la ribera del río Duero: en el área de Toro, suelo de arcillas rojas, y en el área de Ribera, suelos pedregosos, de arenas y calizas.
Más de Leda es la combinación de diferentes pagos de Tempranillo, de entre 15 y 30 años de antigüedad
Durante la cata, me contaron que el año 2015 fue un año con muy pocas lluvias, el verano estuvo marcado por unas temperaturas muy altas lo que hizo que la maduración fuese temprana. La vendimia comenzó la primera quincena de septiembre hasta los primeros días de octubre. Una añada muy sana debido al ambiente seco.Embotellado en julio de 2017 tras permanecer 14 meses en barricas de roble, 80% francés y 20% americano.-Zona de Origen: Vino de la Tierra de Castilla y León (área Valle del Duero).-Tipo de vino: Multiterroir (ensamblaje de varias parcelas).-Variedad: 100% Tempranillo.- Vista: Capa alta, color cereza picota muy intensa, limpia y brillante.-Aroma: La fruta roja bien madura se muestra intensa al principio dando paso a un fondo mineral y especiado con ligeras notas tostadas.- Boca: Intensa, voluminosa, con una entrada fresca y equilibrada de fruta roja/negra. Vino goloso que presenta taninos finos y agradables. Buen retronasal con un final de boca largo y sabroso.
