La inflación se situó en mayo en el 8,7 %, cuatro décimas por encima de la de abril, repunte en el que influyó el encarecimiento de los carburantes y de algunos alimentos frescos como los cereales, lácteos, huevos y carne, según ha confirmado este viernes el Instituto Nacional de Estadística (INE).

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) asegura que la cesta de la compra sale un 9,8% más cara que en 2021. Pero ¿qué alimentos o productos son los que más encarecen la cesa de la compra? Descubre cómo ahorrar en tus compras.

Alimentos

Entre los alimentos más habituales en la cesta de la compra de cualquier familia, productos como la carne, el pan, las legumbres, el aceite y la leche se han encarecido especialmente. El producto que más aumenta su precio es el aceite de oliva, un producto indispensable en la dieta mediterránea y de los más consumidos, ha experimentado una subida del 36,4% respecto al año pasado.

En segundo lugar, entre los alimentos que engordan en precio de las compras, se encuentran las pastas que alcanza una cota de subida del 27,9% respecto al 2021. Muy de cerca están alimentos básicos como los cereales, los huevos y la leche:

• Cereales (25,5%).
• Huevos (25,3%).
• Productos de panadería (18,2%).
• Mantequilla (17,6%).
• Leche desnatada (17,3%) y leche entera (16,7%).
• Alimentos de bebé (15,5%).
• Yogures (14,8%) y patatas chips (14,8%).

Bebidas no alcohólicas

De los datos más destacables del último informe del INE es la subida de las bebidas no alcohólicas, hasta el agua mineral aumenta al mismo ritmo que las bebidas azucaradas. Parece que el desayuno es la comida del día que más cara sale, entre la subida de la leche, cereales, el café o el té, habrá que andar con ojo a la hora de elegir los productos más baratos. Bebidas no alcohólicas que más suben:

• El café, té y cacao suben 11%
• El agua mineral, refrescos y zumos, un 6,2%.

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