La fruta es uno de los tipos de alimentos más recomendados por nutricionistas y expertos de la salud. Su contenido en azúcares naturales hace de ella el ingrediente perfecto para añadir en batidos y postres con el objetivo de evitar edulcorantes artificiales, como es el caso del clásico brownie sin harinas ni aceites.
El alto contenido en antioxidantes y distintas vitaminas hacen de las distintas piezas de fruta un aliado e imprescindible en el día a día, pero también es conveniente saber qué propiedades tiene cada una de ellas. Ahora, el farmacéutico e 'influencer' Álvaro Fernández ha informado sobre una de las particularidades de la piña: no solo te la comes tú a ella, sino que ella también te come a ti por dentro.
¿Por qué me pica la boca al comer piña?
Tal y como ha informado el experto de la salud, la piña contiene bromelina, "una enzima que descompone tu proteína", explica el experto en la red social X. "Cuando metes la piña en la boca, literalmente comienza a comer la superficie de la lengua, los labios y las mejillas", señala Fernández.
A pesar de esto, también es importante señalar que la bromelina -esa encima que provoca el picor en la boca- también tiene beneficios, como promover la mejor absorción de los aminoácidos. Estos últimos, al unirse, forman las proteínas, por lo que tienen una función esencial y vital para mantener una buena salud.
Los beneficios de comer piña para la salud
Nada de esto debe desanimar de comer esta fruta, ya que tiene muchos beneficios para la salud. Además, el farmacéutico también puntualiza que, "por suerte, los ácidos del estómago la inactivan, porque si no por dentro también te comería. Te dejaría en los huesos", añade.
A pesar de no ser de las frutas más consumidas en España -esos puestos se lo llevan la naranja, el plátano y la manzana, entre otros-, la piña tiene muchos beneficios para la salud. Mejora el tránsito intestinal y la digestión por su alto contenido en fibra y agua. Además, mejora la circulación sanguínea, ya que la bromelina es anticoagulante, y favorece el correcto funcionamiento del sistema inmunitario.
