El anuncio de Ayuso resonó con fuerza entre los empresarios hosteleros de toda España, pero no ha terminado de contentar a los madrileños. La presidenta de la Comunidad de Madrid hizo público este martes el plan de eliminar las restricciones horarias en hostelería y acabar con los aforos en cines y teatros a partir del 20 de septiembre, algo que para los bares y restaurantes "no es suficiente".
Los empresarios miran en una dirección: el interior y las barras. "Creemos que se puede avanzar más. La situación sanitaria actual y la bajada de incidencia se tiene que concretar en aumentar más los aforos en interior, porque muchos bares no tienen terraza", insiste el director de Hostelería Madrid, Juan José Blardony, en conversación con Vozpópuli.
En base al anuncio, en el que la presidenta autonómica únicamente hizo mención al detalle de aumentar de 8 a 10 comensales en las mesas en terrazas, Blardony recalca que el "aumento de consumo" registrado en las últimas semanas "tensiona" en los establecimientos la necesidad de tener mayores espacios para los clientes. Por el eso, el "anuncio sorpresa" no ha terminado de agradar a los empresarios: "Nos sentimos defraudados", sentencia el director de Hostelería Madrid.
Según pudo saber este periódico, los planes detallados del Gobierno de Ayuso, que se aprobarán esta semana, se acercan más a la petición de los hosteleros. En concreto, los aforos también se modificarán (hasta el 75% en interior y el 100% en terraza). No obstante, las barras seguirán sin poder utilizarse, algo que los dueños de los bares tampoco comparten.
"Valorando cualquier avance, el de los horarios y el que es únicamente en la terraza no es suficiente. Creemos que se puede avanzar más", recalcan los empresarios, que insisten en que un 60% de los locales sigue facturando un 40% menos que en el año prepandemia. Según sus propios datos, a cierre de agosto la hostelería de la Comunidad de Madrid había perdido un 12% de los locales de la región -más de 4.000 negocios- y el 50% de los que siguen abiertos no disponen de terraza de veladores.
La encuesta realizada por la patronal a sus asociados revela que para el 80% es prioritario recuperar el aforo de los interiores, junto con recuperar la barra para más del 62%. El próximo jueves, el Ejecutivo regional se sentará con los representantes de la patronal, que aseguran: "Vamos a insistir en la necesidad de avanzar".
Ayuso tampoco convence al ocio nocturno
Más satisfechos con los cambios en las restricciones están los empresarios del ocio nocturno, que podrán abrir en la Comunidad de Madrid hasta su horario precovid, las 6 de la mañana. No obstante, seguirán liderando protestas hasta alcanzar "la normalidad prepandemia".
Entre otras, España de Noche, la patronal que representa al sector, prepara una concentración este miércoles ante el Ministerio de Sanidad, para reclamar a la Comisión Interterritorial la reapertura al 100% de los locales de ocio, de sus pistas de baile, aforos, capacidad y horario.
"Con los mejores datos de vacunación de Europa, los locales de ocio reclaman al Ministerio de Sanidad que defina una hoja de ruta que permita recuperar la normalidad del sector del ocio y los espectáculos, mirando a UK, Francia, Alemania o Italia, que recuperan las pistas de baile de los clubs europeos con datos de vacunación e indicadores epidemiológicos menos positivos que los españoles", insisten desde la patronal.
