Si Asturias, La Rioja y Aragón lideran el aumento de precios, Navarra, Murcia y Castilla-La Mancha se posicionan como las comunidades autónomas con menor subida
España cerró 2024 con 302.883 establecimientos del sector de la hostelería; un 54% eran bares. Por su parte, en España hay 13.058 centros de atención primaria
Detrás de este nuevo espacio se encuentran los hermanos Kike y Curro Sánchez del Amo, quienes han diseñado una carta que engloba desde ostras Gillardeau nº 5 hasta platós icónicos del grupo como la ensaladilla de mi madre con gambitas de cristal fritas
Un año más, no queríamos perdernos la celebración gastronómica más icónica: el Día Mundial de la Tapa. Además, el chef Javi Estévez nos cuenta cómo debe ser "una buena croqueta"
La Comunidad de Madrid experimenta desde las últimas semanas un incremento considerable de los robos de mobiliarios en bares de diferentes puntos de la región
El Ágora es a Grecia lo que los bares son a España. El bar es el lugar de debate político e ideológico por esencia en nuestro país, mucho más que el Congreso de los Diputados. España es la más antigua democracia deliberativa popular
La Policía Nacional ha detenido a dos aluniceros en Madrid que usaban para sus atracos a bares un vehículo que estaba a nombre de una persona que había fallecido
Los clientes de varios restaurantes en España se han encontrado con recargos adicionales, algo que viene directo desde Estados Unidos y que ha generado una oleada de protestas entre los consumidores
Aunque enero y febrero son tradicionalmente los dos peores meses para la hostelería, bares y restaurantes están vendiendo más que antes de la pandemia. La subida de precios no les ha perjudicado
Pese a que la hostelería ha detectado un cambio de hábitos en los clientes, dirigido a ahorrar o a gastar menos, estos locales han disparado sus ventas gracias a la subida de precios
Pese a que las previsiones más agoreras apuntaban a que el consumo se retraería tras el verano, la hostelería ha terminado el año colgando el cartel de "todo completo"
Hostelería de España calcula que los bares y restaurantes españoles ingresarán hasta 13.000 millones de euros en la campaña navideña. De este modo, superaría la facturación de 2019, cercana a 12.000 millones
En un cartel colocado en su entrada, César Soler, que regenta el bar junto con su hermano Julio, anuncia el apagón televisivo durante los partidos de la Copa Mundial de la FIFA
A pesar de que los análisis apuntan a una contención del gasto y una búsqueda del ahorro en estos últimos meses, la hostelería está recibiendo más reservas que antes de la pandemia
Tanto hosteleros como expertos en distribución ya dan por hecho que la subida de precios impactará este otoño en los consumidores, que gastarán menos fuera
Pese a haber cerrado un verano con datos similares o superiores a los del último año prepandemia, los bares y restaurantes españoles vaticinan que sus ventas caerán a partir de este mes
Los bares y restaurantes españoles prevén igualar los ingresos del último verano prepandemia. No obstante, insisten en que el ticket medio se ha reducido entre un 5%y un 10%