Tres vinos para triunfar en tus cenas de verano al aire libre

Seguro que eres de los que este verano o lo ha hecho ya o tiene pensado, allá en el lugar en el que te encuentres, preparar una buena cena en la terraza, en el porche, con el aire libre como jefe de ceremonias y un buen vinito. Quizá te apetezca invitar a alguien o simplemente triunfar en tu propio momento de disfrute. Y quizá en esa ecuación hayas pensado en algún vinito que dé lustre a lo que vayas a preparar. Si necesitas ayuda, en Para Ti te vamos a recomendar tres vinos para que nada quede a la suerte. Un rosado, que siempre entran muy bien en verano, un albariño, para saborear los aires del norte, y un tinto, para clásicos que siempre quieren la esencia de los tintos.

Tres vinos para triunfar en tus cenas de verano al aire libre

Camino de cabras

A través de nuestras recomendaciones hemos llegado incluso a viajar hasta Australia. Y te dijimos que nos íbamos a ir al norte para darte los mejores sabores a través de un albariño pero ya hemos aterrizado en esas tierras para traerte Camino de cabras, una bodega de las Rías Bajas que trabaja diferentes tipos de vino. Ahora queremos subrayar este tinto, Mencía, con todo el sabor de las tierras gallegas. Variedad de uva Mencía, una de las más antiguas introducidas en la Península Ibérica, para un vino ideal, no sólo a la hora de poner sobre la mesa con un etiquetado y un nombre espectaculares, sino igualmente a la hora de degustarlo, con toda la potencia de la uva Mencía.

"Presenta un color rubí profundo y tonalidades violáceas, con aromas a frambuesas maduras, mirtilos y grosellas. En boca se muestra fresco, elegante y aterciopelado con gran expresividad del terroir del que precede", apunta la propia bodega casi centenaria (1929). Respecto al maridaje, le volvemos a dar la palabra a la bodega. "Acompaña muy bien con platos de caza, cordero y carnes rojas, al igual que tapas y queso curado".

Vino tinto Camino de cabras

Camino de cabras, una bodega de las Rías Bajas que trabaja diferentes tipos de vino. Ahora queremos subrayar este tinto, Mencía, con todo el sabor de las tierras gallegas. Variedad de uva Mencía, una de las más antiguas introducidas en la Península Ibérica, para un vino ideal, no sólo a la hora de poner sobre la mesa con un etiquetado y un nombre espectaculares, sino igualmente a la hora de degustarlo, con toda la potencia de la uva Mencía.

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Mar de Frades, el albariño más vendido de Amazon

No nos vamos del norte porque te vamos a traer un éxito rotundo y seguro. Hablamos de Mar de Frades, el nº 1 en ventas en Amazon en cuanto a albariños se refiere. Su precio oscila los 20 euros aunque en ocasiones lo puedes encontrar por debajo incluso de 15 euros. Una apuesta segura, con una presentación en botella preciosa, que va a dar ya de por sí a tu mesa un lustre de categoría. Ya sabes aquello de que las cosas entran por los ojos, ¿verdad?.

Y una vez que descorchamos esta botella fresquita nos vamos a encontrar con un vino de color amarillo pálido, con notas de uvas, frutas de pepita o manzana verde y unos aromas salinos y de flores blancas. Un vino perfecto para cualquier tipo de marisco que se te ocurra y con pescados blancos también.

Mar de Frades, el albariño más vendido de Amazon

Una apuesta segura, con una presentación en botella preciosa, que va a dar ya de por sí a tu mesa un lustre de categoría. Ya sabes aquello de que las cosas entran por los ojos, ¿verdad?. Y una vez que descorchamos esta botella fresquita nos vamos a encontrar con un vino de color amarillo pálido, con notas de uvas, frutas de pepita o manzana verde y unos aromas salinos y de flores blancas. Un vino perfecto para cualquier tipo de marisco que se te ocurra y con pescados blancos también.

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Mateus, vino rosado de Portugal

Vino rosado atractivo, brillante, fresco. Ideal para cualquier momento del año (los rosados llevan tiempo peleando para hacer entender que son un vino para cualquier estación) pero especialmente perfecto ahora en verano. Para paladear este bien preciado nos movemos hasta Portugal y nos acercamos a un producto simbólico, con 75 años de bagaje, una botella conocida internacionalmente por su diseño único y un rosado de color rojo frambuesa elaborado con las variedades de uvas Baga, Rufete, Tinta Barroca y Touriga Franca. De bodegas del Grupo Sogrape.

La vinificación sigue el mismo procedimiento que la realizada con los vinos blancos, con una fermentación trabajada en depósitos de acero inoxidable a 16ºC.

Mateus, vino rosado de Portugal

El trabajo es cuidadoso con este rosado de aromas frutales y florales, algo que se traslada a la boca, donde deja sensaciones parecidas y frescas y tremendamente agradables. Ideal para servir entre 6ºC-8ºC de temperatura, marida con pastas, cocinas italianas en general, pero también nos podemos acercar de su mano a cocinas orientales de todo tipo. Válido e ideal también para cualquier tipo de comida ligera o aperitivo, ensaladas, carnes blancas, carnes a la parrilla, mariscos... un vino versátil que mandará sobre tu mesa y que te hará triunfar sí o sí.

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El trabajo es cuidadoso con este rosado de aromas frutales y florales, algo que se traslada a la boca, donde deja sensaciones parecidas y frescas y tremendamente agradables. Ideal para servir entre 6ºC-8ºC de temperatura, marida con pastas, cocinas italianas en general, pero también nos podemos acercar de su mano a cocinas orientales de todo tipo. Válido e ideal también para cualquier tipo de comida ligera o aperitivo, ensaladas, carnes blancas, carnes a la parrilla, mariscos... un vino versátil que mandará sobre tu mesa y que te hará triunfar sí o sí.