Una fecha muy especial que hay que tener muy en cuenta. Hemos pensado distintas opciones dentro del mundo del vino y la gastronomía que constituyen una buena apuesta para conseguir que tu madre celebre su día a lo grande. Siete ideas gourmet para ella.
Díselo con flores…
… Y con ibéricos de primera calidad. La diseñadora floral Sally Hambleton junto a la firma Cinco Jotas han creado un regalo único pleno de buen gusto: un centro hecho con flores frescas de temporada, una vela de peonía y loncheados de jamón y paleta de bellota 100% ibéricos. Una edición limitada disponible en toda la península en dos formatos (225 y 325 euros).
Sobremesa perfecta
La marca de tónicas y mixers líder en España, Schweppes, y la exclusiva firma de repostería Balbisiana se han unido para recrear la sobremesa perfecta. Ambas han encontrado el maridaje ideal entre las trufas estrella de la pastelería (80% de cacao) y un buen gin- tonic creando la armonía perfecta. Los dulces - 9,90 €, 6 piezas- están a la venta en las tiendas Balbisiana de Madrid.
Celebra nuestra tradición
Durante los próximos tres meses, 16 cocineros ofrecerán en sus restaurantes el menú ‘Ritual de Cordero’ para apoyar así el valor de nuestras tradiciones y celebraciones. Rafa Zafra en Rural (Madrid), Javi Estévez (Lienzo, Madrid), Vicky Sevilla (Arrels, Sevilla ), Maria José Martínez (Lienzo, Valencia) o Evarist Miralles (Nou Cavall Verd, Alicante) entre otros chefs, han creado distintos menús alrededor del cordero español, perfecto para celebrar el Día de la Madre. Toda la información aquí.
Cordero asado del restaurante Rural.
El spritz de sello gallego
Sorprende a mamá con este delicioso y refrescante cóctel a base de St. Petroni Aperitivo, de origen galaico y nuevo en el mercado español. Lo hemos probado y es perfecto para agasajarla antes de la comida. La fórmula ideal de este spritz es: 2 partes de espumoso (mejor algo dulce) como un prosecco o un cava español, 2 partes de St. Petroni, una cáscara de naranja y hielo seco; el golpe de soda es optativo. Todo servido en copa de vino amplia. Será un buen comienzo de celebración.
Una escapada con sabor
¿Te imaginas un cinco estrellas GL en la maravillosa Sierra de Loja (Granada) como destino y atractivos planes gastronómicos en el entorno?. Pues existe. El hotel La Bobadilla Royal Hideaway ofrece una visita a las instalaciones del caviar ecológico Riofrío para ver cómo crían sus esturiones con cata posterior de Osetra y Naccari acompañada de champagne e ibéricos. La oferta incluye también un almuerzo en el restaurante del hotel La Finca (una estrella Michelin). El pack tiene un precio de 580 € (IVA incluido) por persona. Toda la información en el teléfono 958321861 o en Barceló Experiences.
Menú carnívoro
El experimentado chef Joaquín Felipe, en el restaurante madrileño Atocha 107, propone un menú confeccionado con dos de las mejores carnes: cerdo ibérico y vacuno mayor, ambos de la firma Discarlux. Son siete platos en un menú con elaboraciones como pastrami, guisos o carnes a la parrilla entre otros, armonizado con una selección de vinos de Madrid. El precio cerrado es de 65 euros (IVA incluido) y estará vigente toda la primavera. Si tu madre adora la carne, no lo dudes.
Un brindis por ellas
La Felisa es un vino ecológico elaborado en honor a Felisa Espinosa, madre y abuela de la tercera y cuarta generación de la familia Moro, propietaria de Bodega Emilio Moro. Ella fue un ejemplo de dedicación y parte fundamental para el éxito de esta casa situada en la D.O. Ribera del Duero. Con motivo del Día de la Madre han creado el estuche “Experiencia Ecológica”, compuesto por una botella de vino La Felisa de la cosecha 2022 y dos copas de vino de Emilio Moro para brindar en familia (37,90 euros).
Siete ideas gastronómicas para homenajear a mamá de manera gourmet y sibarita.
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