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Hay acuerdo: el Gobierno aprueba bajar el precio de estos 11 alimentos y añade nuevas medidas

El Gobierno acuerda bajar los precios de los alimentos como parte de su decreto anticrisis

El aumento reiterado de los precios de los alimentos en 2023, de hasta el 10 % en la cesta de la compra, ha supuesto un alza en el presupuesto que los españoles dedican a comer y beber, tanto dentro como fuera del hogar, hasta los 2.732 euros por persona, un 5,8 % más que el año anterior. Así se desprende del informe de consumo alimentario que ha presentado esta viernes el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y que deja la siguiente radiografía. Un 7,5 % más gasto y una ligera contracción de la demanda El gasto total en España en comida y bebida ascendió en 2023 a 115.917 millones de euros, lo que supone un 7,5 % más; con este presupuesto, se adquirieron 30.728 millones de kilos y litros de alimentos y bebidas, un 0,7 % más. Esta tendencia al alza se agudizó más en el consumo en el hogar, donde el incremento del presupuesto fue del 10 %, frente al 3 % más de gasto en bares y restaurantes. Un 2 % menos de consumo per cápita en volumen La cantidad total de alimentos y bebidas que se consumen en España por persona sigue contrayéndose; en 2023, fue de 685 kilos/litros, una cifra que representa un 2 % menos que un año antes y casi cien kilos menos que en 2020, aunque fue un año con un comportamiento dispar a consecuencia de la pandemia. El informe refleja que los residentes en España gastaron en alimentación en el hogar (distribución) 80.975 millones de euros, un 9,6 % más, en un contexto de subida de precios del 10,1 %.
Frutas y verduras en un supermercado Unsplash

El pasado martes, un 'superpleno' reunía a las principales agrupaciones parlamentarias para hablar de los temas de actualidad más importantes. La reforma de la Ley de 'Extranjería' o la votación de los nuevos vocales del Consejo General del Poder Judicial se encontraban entre los numerosos puntos del día, pero si algo interesaba a los ciudadanos de a pie era la posible bajada del precio de los alimentos. Finalmente, con 178 votos a favor, el Gobierno aprobaba el decreto anticrisis y amplía hasta septiembre las medidas para abaratar el coste de la cesta de la compra.

La jornada fue intensa, pero ahora es un hecho: hasta el mes de septiembre, algunos imprescindibles en todos los hogares de España serán más baratos. Esto es debido a que estos productos están exentos de IVA. Y, además de esto, se anunció una nueva medida que también beneficiará a millones de personas.

¿De qué alimentos se trata?

Además de los alimentos básicos, en la medida se ha incluido uno de los más utilizados en toda España y que ha sufrido algunas de las subidas de precio más acusadas: se trata del aceite de oliva. Miles de españoles han optado por pasar al aceite de girasol, a la vez que las distintas empresas reconocen haber notado una disminución considerable del consumo.

Además del aceite de oliva, estos son los 10 alimentos exentos del IVA hasta el mes de septiembre:

  • Leche
  • Pan
  • Harina
  • Fruta
  • Cereales
  • Verduras
  • Queso
  • Huevo
  • Hortalizas
  • Legumbres

Los alimentos que más se han encarecido en 2024

El coste de vida se ha encarecido notablemente en los últimos años. Así, algunos alimentos han sufrido más el incremento de precios que otros. Además del aceite de oliva, un estudio realizado por Facua-Consumidores en Acción afirma que las manzanas fuji son otro de los productos que más han subido de precio, concretamente un 37%.

Las fresas, las peras o las manzanas golden son otros de los productos que más se han encarecido. Todos ellos frutas, por lo que entran en el decreto anticrisis del Gobierno y se mantendrán exentos de IVA hasta septiembre.

Los champiñones, las lentejas, la lechuga y la cebolla son otros de los alimentos sobre los que también habla el estudio, además de poner el foco en un alimento que, al contrario de esta tendencia, ha bajado su precio notablemente. Se trata del aceite de girasol. Este hecho, combinado con el aumento del precio del AOVE, ha provocado un incremento notable de su consumo en los hogares españoles.

La nueva medida del decreto anticrisis

Además de la bajada de los precios en los básicos de la cesta de la compra, otros importantes sectores se han visto afectados en los últimos años. Uno de ellos es la energía: el precio de la luz se ha incrementado notablemente, y los españoles se han visto obligados a idear en qué momento poner la lavadora o tratar de prescindir del uso de ciertos electrodomésticos.

De la misma manera que se extiende la exención del IVA en los alimentos básicos y AOVE hasta el mes de septiembre, lo hacen los descuentos de las facturas de la energía eléctrica. Los precios bajan entre un 65% y 85% para consumidores vulnerables, y recibe el nombre de 'bono eléctrico'.

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