En una entrevista con DAZN, el bicampeón del mundo Fernando Alonso reveló que recientemente ha metido un gran cambio a su dieta. Una decisión que busca mejorar su rendimiento y bienestar físico.
"Sin ser súper estricto, tengo una dieta vegetariana ahora", afirmó Alonso, quien explicó que este cambio en sus hábitos alimenticios se produjo hace aproximadamente ocho o nueve meses. "A veces me sentía un poco mal, o me sentía pesado en general, y las digestiones se hacían un poco más largas", detalló el piloto asturiano.
La elección de Alonso se suma a una tendencia creciente entre los deportistas de élite, quienes cada vez más optan por dietas basadas en plantas. Lewis Hamilton, siete veces campeón del mundo de Fórmula 1, fue uno de los primeros pilotos en hacer pública su transición al veganismo en 2017. El británico aseguró que este cambio le permitió mejorar su energía y reducir los problemas estomacales que sufría.
¿Por qué los deportistas como Fernando Alonso eligen dietas vegetarianas?
Las dietas vegetarianas y veganas ofrecen numerosos beneficios para la salud, como una reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer. Además, estos regímenes alimentarios suelen ser ricos en fibra, vitaminas y minerales, lo que contribuye a una mejor digestión y un sistema inmunológico más fuerte.
Para los deportistas, las dietas basadas en plantas pueden proporcionar una serie de ventajas:
- Mayor energía. Los alimentos vegetales suelen ser ricos en carbohidratos complejos, que proporcionan una liberación sostenida de energía.
- Recuperación más rápida. Los antioxidantes presentes en las frutas y verduras ayudan a reducir la inflamación muscular y acelerar el proceso de recuperación.
- Peso ideal. Las dietas vegetarianas pueden ayudar a controlar el peso y la composición corporal, lo que es fundamental para los pilotos de Fórmula 1, quienes deben mantener un peso óptimo para lograr el máximo rendimiento.
- Rendimiento cognitivo mejorado. Una dieta rica en nutrientes puede mejorar la función cerebral y la concentración, lo que es esencial para tomar decisiones rápidas y precisas en la pista.
Desafíos y beneficios de una dieta vegetariana para deportistas
Aunque las dietas vegetarianas ofrecen numerosos beneficios, también presentan algunos desafíos, como asegurarse de obtener suficientes proteínas, hierro y vitamina B12. Sin embargo, con una planificación adecuada y la ayuda de un nutricionista deportivo, es posible cubrir todas las necesidades nutricionales.
En el caso de Fernando Alonso, su decisión de adoptar una dieta vegetariana demuestra su compromiso con la salud y el bienestar para dar el 100% en la pista, más si cabe ahora, que tiene ya una edad (43 años). El piloto asturiano se une así a una creciente lista de deportistas de élite que han descubierto los beneficios de una alimentación basada en plantas.
