Nos desplazamos hasta el I Foro Gastronómico de Gentleman en el que se desarrolla una jornada única con fusiones de experiencias y la entrega de premios Gentleman a la Gastronomía. El cocinero del restaurante ‘Akelarre’, Pedro Subijana, con tres estrellas Michelin, nos habla de su obra culinaria que le ha valido el Premio Trayectoria de la gala.
Probamos productos de primera calidad de grandes marcas y de producciones emergentes que destacan por su excelencia y compromiso con la sostenibilidad y experimentamos catas y maridajes que mezclan vanguardia con tradición.
La primera mujer ‘Master of Wine’ de España, Almudena Alberca, nos explica los secretos de su profesión y el camino que ha emprendido hasta entrar en el selecto club de los mayores especialistas de vino del mundo.
Por último, Podemos asume que sacar el decreto anticrisis con el PP y perder a ERC tumbará al Gobierno. Javier Portillo nos cuenta que los morados no esperan un gesto inminente del PSOE para arreglar la crisis con los independentistas hasta poco antes de la votación en el Congreso.
