El coronavirus ha podido con la Semana Santa, pero no con las torrijas. El dulce más típico de estas fechas ha ganado la batalla a la pandemia y está presente
Estos días son fechas características de los “frutas de sartén”, masas pasteleras en las que el horno se sustituye por la fritura en aceite de oliva. Y en España tenemos
Si pensamos en comer y en Semana Santa, la torrija se viene enseguida al pensamiento de todos, sean glotones o no, para ilustrar la Pascua y la Cuaresma si hablamos