Los frutos rojos como los arándanos, las fresas, y las frambuesas contienen una gran cantidad de beneficios para la salud cuando se consumen a diario. Debido a su valor nutricional y sus sabores los convierten en una opción ideal para elegir en los supermercados y en una opción perfecta para acompañar a tus comidas principales.
Tal y como lo indican los expertos de la Fundación Española del Corazón, es importante la digestión de los frutos rojos en una dieta balanceada para evitar enfermedades degenerativas y en especial en la la lucha en contra de los radicales libres, que son los culpables el envejecimiento temprano y la predisposición de las células cancerígenas.
Algunos de sus beneficios son:
- Fortalecimiento del sistema inmune: debido a sus propiedades antioxidantes y nutritivas los frutos rojos combaten el estrés oxidativo, apoyando a las defensas de cuerpo y ayudando al cuerpo a defenderse de las enfermedades.
- Mejora en la digestión: debido a la alta cantidad de fibra que hay en ellos, se desencadena una alta sensación de saciedad, lo que también ayuda al control del peso. Incorporar los frutos rojos en tu dieta pueden mantener equilibrio en tu alimentación.
- Sirven como des inflamatorios naturales: investigaciones sugieren que los frutos rojos pueden desempeñar un papel clave en reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como los problemas cardiacos hasta condiciones neurodegenerativas.
- Ayudan a conseguir una piel radiante: lograr tener una piel sana y radiante tiene mucho que ver con la ingesta de alimentos. Los frutos rojos son altos en colágeno, lo cual es esencial para la producción de elastina y combate el envejecimiento prematuro de la piel. Según un estudio de Harvard realizado durante do décadas en mujeres de 70 años o mas, la ingesta de arándanos un día de por medio, o un mínimo de una vez a la semana, puede retrasar el envejecimiento.
- Previenen los problemas del corazón: la fibra que contienen estos frutos, ayudan a nivelar la glucosa en la sangre, por ello son las frutas mas recomendadas para las personas que sufren diabetes o alteraciones en la glucosa.
¿Cómo incorporar estos frutos rojos en tu día a día?
La inclusión diaria de estos frutos en tu día a día no solo eleva el placer de tus pupilas gustativas, sino que también aporta valores nutricionales. Se pueden ingerir solos o acompañados, e incluso congelarlos para degustarlos en largas temporadas. Incluso hay diversas ensaladas mediterráneas que llevan frutos rojos en ellas.
