Restaurante Pabú: esencia de alta cocina siglo XXI
El chef Coco Montes ofrece creaciones únicas, muy basadas en las verduras, en un restaurante en el que reina la excelencia
Alta cocina, territorio y sostenibilidad: El Poblet y Muxgo
De Valencia a Gran Canaria, un sabroso paseo por dos restaurantes basados en productos cercanos y de kilómetro cero
El restaurante de Madrid con un menú de alta cocina por 15 euros que recomienda la Guía Michelin
Te contamos el establecimiento con más prestigio de la capital de nuestro país donde lo que más llama la atención no es solo la calidad de su carta, sino también el precio asequible de su menú
Corral de la Morería: el ‘duende’ de la alta cocina
El tablao flamenco más famoso del mundo escribe la historia de la excelencia en sala, gastronomía y carta de vinos
Visitamos Arzak: deslumbrante conjunción de alta cocina tradicional y contemporánea
Creaciones insólitas, nítidos sabores, contrastes soberbios, refinamiento… una sinfonía de saberes y sabores orquestada ahora por Elena Arzak
Cuando los gestores de fondos prefieren dejar la alta cocina y guisar como hacían sus madres
Los fondos de autor vuelven a resurgir en la industria de inversión con el nacimiento de nuevos proyectos personales de prestigiosos gestores.
El 'crowdfunding' irrumpe en la alta cocina para apoyar al chef José Andrés
Una campaña de micromecenazgo lanzada por un exdiplomático mexicano trata de ayudar al chef en su batalla judicial con el multimillonario precandidato republicano a la Casa Blanca.
Cómo hacer alta cocina con las especialidades Ferrero
El reputado chef Paco Roncero ha sido el encargado de presentar, con su particular toque, los bombones más conocidos de la compañía italiana, que vuelven a comercializarse tras el fin del verano
Deesa y Zalacaín: nos sentamos a la mesa de estos dos templos de alta cocina (y te lo contamos todo)
Deesa- Zalacaín. Zalacaín- Deesa. Tanto monta, monta tanto en el nuevo panorama gastronómico de Madrid. Alta cocina en esencia y dos estilos muy diferentes. El chef Quique Dacosta, triestrellado Michelin,
La Comunidad de Madrid potenciará en Madrid Fusión los productos locales en la alta cocina
La consejera de Medio Ambiente, Ordenación del Territorio y Sostenibilidad en funciones de la Comunidad de Madrid, Paloma Martín, explicó este lunes que la región, como patrocinadora institucional, ha organizado
La alta cocina se apunta al ‘Take Away’ y al ‘Delivery’: comida 'deluxe' en tu propia casa
David Muñoz, Quique Dacosta, Mario Sandoval… y todas las claves de restaurantes más sencillos que se suman a la iniciativa
La alta cocina pelea por una segunda oportunidad con la entrega a domicilio
Los restaurantes más exclusivos adaptan su carta, emplatan en 'tuppers' y reducen sus precios para trabajar durante el confinamiento. Un servicio que antes veían como de “segundo nivel” y ahora reconocen que es “el futuro del sector”
Alta cocina política
Que los políticos se dejen de cocinas y se pongan a trabajar a partir de los ingredientes que seleccionaron las urnas: diálogo y consenso
La alta cocina se establece en Valencia hasta el 10 de marzo
Valencia se ha convertido en los últimos años en una de las grandes capitales de la gastronomía europea gracias a un elenco de cocineros creativos y valientes que han sabido
Las noches de Ox's: alta cocina navarra a 25 euros
Son más de 30 años desde su apertura hacen de OX’s todo un clásico de la gastronomía madrileña y avalan la regularidad de esta casa a la que sus clientes
Pescanova, ajena a su situación concursal, se introduce en la alta cocina japonesa
Pescanova continúa con su actividad, ajena a su situación concursal y judicial, y ha ampliado su negocio con la introducción en la alta cocina japonesa de la mano de la cadena de restaurantes Kabuki, según ha informado este martes en fuentes de la firma pesquera.
Agenda Marabilias: maridaje entre cerveza y alta cocina
Hay de todo, en todas partes. Comenzamos, en Madrid, con la feria de la tapa de Mahou. Pero seguimos en San Sebastián con Love of the Lesbian , el Sr. Chinarro en Segovia, Jazz en Barcelona y mucho más.
Agenda Vozpópuli para el fin de semana: Probar la alta cocina por menos de 25 euros
Una cena de autor, por 25 y 75 euros. Este fin de semana, en ocasión del gastroFestival que convierte Madrid en una capital gastronómica, grandes chefs internacionales ejercen de maestros invitados en restaurantes madrileños, donde prepararán un menú de alta cocina a un precio espectacular. La primera opción incluye una cena de la más alta cocina a 25 euros, a segunda alcanza un importe de 75.
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