Uno está en Madrid, exponente de la cocina francesa; otro, es el sello de alta cocina japonesa más internacional (de origen español) y el tercero, en Zaragoza
Cuenta con experiencia en el restaurante Araceli de La Moraleja hasta la dirección de cocina en Ovillo, con un Sol Repsol y el Campeonato Mundial de Callos 2022
Bajo la dirección culinaria de los chefs Joaquín Serrano y Jorge Velasco, Despecho ha creado una carta basada en menús cerrados que abarcan todas las opciones
Ubicado en pleno corazón de Almagro, en la calle Fernández de la Hoz 33, Sa Marinada ha abierto sus puertas para ofrecer el sabor del mediterráneo en la capital
Los salarios en McDonald's están regulados por el convenio de Marcas de Restauración Moderna, con sueldos que varían según el nivel salarial y que afectan a miles de empleados en España
La técnica consiste en 'manipular' las plataformas de reserva para que aparezcan como 'No disponible' algunas mesas, impidiendo que haya más clientes que los que puedan asumir
La técnica consiste en 'manipular' las plataformas de reserva para que aparezcan como 'No disponible' algunas mesas, impidiendo que haya más clientes que los que puedan asumir
La restauración organizada vive un buen momento en España. El año pasado el sector facturó más de 10.000 millones de euros consolidando y creciendo respecto a los niveles prepandemia y demostrando la solidez de un sector que se ha ganado el fav
La Asociación "Hostelería Madrid", con la colaboración de la Comunidad de Madrid, reúne en una guía una selección de los mejores establecimientos hosteleros con 50 años o más
Recibe cursos gratuitos sobre vino, descubre los chiles en nogada, diviértete en un restaurante instagrameable, participa en un concurso de patatas bravas… y otras opciones entretenidas y suculentas
Detrás de este nuevo espacio se encuentran los hermanos Kike y Curro Sánchez del Amo, quienes han diseñado una carta que engloba desde ostras Gillardeau nº 5 hasta platós icónicos del grupo como la ensaladilla de mi madre con gambitas de cristal fritas
Las "restauraciones chapuceras" en España subrayan la necesidad urgente de mejorar las prácticas y regulaciones en el campo de la conservación del patrimonio
Han iniciado un expediente contra la responsable del establecimiento hostelero tras comprobar el pasado 21 de agosto que tenía 42 unidades de langosta y pulpo sin las garantías sanitarias para el consumo
Desde la alta cocina manchega hasta la fusión asiática, varios establecimientos abiertos en pleno agosto combinan tradición y sostenibilidad para atraer a todos los paladares
Un bar de Mera, en La Coruña, sorprende con un mensaje en su perfil de Facebook donde explica los motivos para echar el cierre en plenas vacaciones de agosto donde abunda el turismo en la zona
Gracias a su “Day Pass” puedes darte un refrescante chapuzón y recrearte en sus instalaciones (camas balinesas, piscinas infinitas, vistas privilegiadas...)
En España hay 149.962 puestos de trabajo que no se están cubriendo. De esos, 130.705 corresponden al sector servicios, muchos de ellos del sector de la hostelería y la restauración